2008年05月
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2008年05月 アーカイブ

2008年05月31日

ノニ太郎 リゾート

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ウォーターフロント インシュラー ダバオ

2008年05月30日

ノニ太郎 ノニと海

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岩場の厳しい環境に自生してるノニ、砂浜、海も最高にきれいです。
            
               (フィリピン・ダバオ)

2008年05月29日

ノニ太郎 夕 陽


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           (フィリピン・ダバオの夕陽)

2008年05月28日

ノニ太郎・ノニの加工

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こんにちは、ノニ太郎です。

集荷されました「ノニ果実」、自然のままの形です。

形や大きさ、色具合さまざまです。

白っぽいノニは少し、発酵がはじまっています。

明日からは現地加工場での加工工程、こだわりについてお伝えいたします。


2008年05月27日

ノニ太郎 自生ノニ


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ノニ太郎です。フィリピン・ダバオには手つかずの自然が残っています。

国内では自生するノニを見る機会は少ないと思いまが、ここには存在します。


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海から見ました島の風景です。

海岸線にノニは自生します。厳しい環境です。

このあたりは台風が生まれる場所で、直接の影響はほとんどありません。

有用成分・「スコポレチン」はこの環境が作り出した財産だと思います。

2008年05月26日

ノニ太郎・ノニと砂浜


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              (フィリピン・ダバオ)

2008年05月25日

ノニ太郎 焼きバナナ

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                    (焼きバナナとパパイヤ)

こんにちは、ノニ太郎です。


焼きバナナご存知ですか!


料理好きな人は知っていると思いますが、素材のバナナが、


日本とは違うバナナを使っています。


香ばしさとで癖のない味です。


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2008年05月24日

ノニ太郎 ハロハロ

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おはようございます、ノニ太郎です。

週末はフィリピンのいろいろな情報をお届けしたい思います。

スナップは、ノニではありません!「ハロハロ」と言うフィリピンでは、

ポピュラーな冷たいデザートです。日本で言えばパフェやサンデに相当します。

ハロとはタガログ語で混ぜると意味で、かき氷とミルクをベースとして果物、

甘く煮た豆や芋類、アイスクリーム、ゼリー、ナタデココ、タピオカ、ココナッツ、

プリンなど多種多様ま材料が使われています。

アイスクリーム類を食べるのは、5年ぶりだと思いますが、

とてもおいしく、初めて食べる食感は癖になりそう味でした。

是非現地に行く機会がありましたら、トライしてください。

2008年05月23日

ノニ太郎 貝の化石

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             (サマール島・貝の化石発見)

2008年05月23日

ノニ太郎 船

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このコンテナ船に積まれたノニ果実が、沖縄に入港いたします。

          (フィリピン・ダバオ湾のコンテナ船)

2008年05月22日

ノニ太郎・ノニの木

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サマール島、奥に進みますと

ノニの大きな木を見つけることが出来ました。

スナップは下からのアングルで撮影したノニの木ですが、

海岸に近いノニに比べ、大きく成長していてます。

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海岸の岩場厳しい環境の中、たくましく育つノニ


有用成分・「スコポレチン」は環境が与えてくれた宝の物だと思います。

2008年05月21日

ノニ太郎 青 空


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            (サマール島・青空とノニ)


2008年05月21日

ノニ太郎 自生ノニ

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         (サマール島・岩場に自生しているノニ)

2008年05月21日

ノニ太郎 海人


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             (ダバオ・サマール島の漁師)

2008年05月20日

ノニ太郎 ミラクルノニブルーベリー

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          (サマール島・ミラクルノニブルーベリー)

2008年05月20日

ノニ太郎 ダバオの朝


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        (フィリピン・ダバオの朝)


2008年05月20日

ノニ太郎・ノニのヘタ


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スナップをご覧いただければ判ると思いますが、

「ノニのヘタ」がしっかりしています。

ノニ品種により異なると思いますが、自然・自生するパワーの

源かもしれません。

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少し見づらいと思いますが、発酵した「ノニ」が木から落下し、

白っぽくなっています。このあたりからは臭いがきつく感じます。

強いにおいは「中鎖脂肪酸」の証です。

2008年05月19日

「ノニ太郎 ノニ果実と花」

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             (サマール島・自生ノニ)


2008年05月19日

ノニ情報満載です!

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ノニ情報満載です!


2008年05月19日

「ノニ太郎 ダバオの風景」


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           (フィリピン・ダバオ市内)


2008年05月18日

「ノニ太郎 サマール島・海とノニ」


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            (ダバオ・サマール島の風景)


2008年05月18日

「ノニ太郎 ミラクルノニドリンク」


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              (ダバオ・サマール島)

2008年05月17日

「ノニ太郎 自生ノニの花」

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          (サマール島・自生ノニの花)

2008年05月17日

「ノニ太郎 サマール島のリゾート」


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          (ダバオ・サマール島リゾートビーチ)

2008年05月16日

「ノニ太郎 ダバオの夜」

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            (フィリピン・ダバオの夜)

2008年05月16日

「ノニ太郎 ミラクルノニ100%」


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      (サマール島、自生ノニとミラクルノニ100%)

2008年05月16日

「ノニ太郎 サマール島と自生ノニ」

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           (フィリピン・サマール島の風景)

2008年05月15日

「ノニ太郎 ダバオの朝」

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               (フィリピン・ダバオの朝)

2008年05月15日

「ノニ太郎 サマール島・自生ノニ」

サマール島上陸後、海岸から奥の方に歩いて見ました。


すると自生している「ノニ」が、あちらこちらに見ることができました。


厳しい環境の中で育っています。

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海岸・岩場の近くで自生しています「ノニ」 葉の色がグリーンで、


太陽と大地のパワーを感じました。

(こんな厳しい環境で、びっくりしました)


特に「ノニのヘタ」の部分がしつかりしています。

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2008年05月14日

「ノニ太郎 サマール島の風景」

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(フィリピン・ダバオ・サマール島)

2008年05月13日

「ノニ太郎」 サマール島の視察


初めまして、今回からノニブログを担当します「ノニ太郎」です。

これからのお付き合い、ヨロシクお願いします!

2006年~2007年と、フィリピン・ダバオにて体験した情報をお届けしたいと思います。


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ちなみに、マニラから南へ980km、ミンダナオ島にあるフィリピン第2の都市が「ダバオ」になります。

果物では、ドリアンが特産品として有名です。

スナップはダバオシティーから、目的地・サマール島に向かう途中の写真です。


現地では「バンカーボート」と呼ばれている船で、漁の最中だと思います。


はるか彼方に見える島が、サマール島になります。


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サマール島・自生する「ノニ」を発見しました。
(実は、自分の目で確認するまでは少し不安がありました)

青い空・青い海・すばらしい環境でノニは自生していました。

続きを読む "「ノニ太郎」 サマール島の視察" »

プロフィール

ノニ太郎君

ノニ太郎

この度「ミラクルノニ」ブログコーナーを担当します、ノニ太郎です。

独特な匂いと味が特徴です。一度試すと忘れられない「ノニ」! 自然の中でたくましく育つ「ノニ」やフィリピン・ダパオの紹介等、ノニ太郎が見た「スナップ」写真を中心に紹介していきたいと思います。

よろしくノニ!

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