ノニ太郎です。
ダバオの名産物「ドリアン」、果実は強い甘みを持ち「果物の王様」
と別名も持ちます。強烈な臭いが特徴です。
この「ドリアン」でしたら臭いもＯＫですね！
やはり沖縄と同じように料理には欠かせない、「カラマンシー」と「唐辛子」です。
スパイスとして、酢の代わりにも代用でき、どこでも重宝されています。
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ノニ太郎です。
ダバオの名産物「ドリアン」、果実は強い甘みを持ち「果物の王様」
と別名も持ちます。強烈な臭いが特徴です。
この「ドリアン」でしたら臭いもＯＫですね！
やはり沖縄と同じように料理には欠かせない、「カラマンシー」と「唐辛子」です。
スパイスとして、酢の代わりにも代用でき、どこでも重宝されています。
Posted by ノニ太郎 | カテゴリー ノニ太郎の現地リポート
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ノニ太郎
この度「ミラクルノニ」ブログコーナーを担当します、ノニ太郎です。
独特な匂いと味が特徴です。一度試すと忘れられない「ノニ」！ 自然の中でたくましく育つ「ノニ」やフィリピン・ダパオの紹介等、ノニ太郎が見た「スナップ」写真を中心に紹介していきたいと思います。
よろしくノニ！
