エントリー NO 835
ノニ太郎です。今週もヨロシクです!
「肝機能と腎機能の保護作用」
肝臓は体の化学工場といわれるほど、実に様々な働きをする臓器ですから昔から、非常に大切なことを「肝腎(心)要」というくらい重要な内臓が肝臓や腎臓です。
肝臓の働きは化学工場らしく、500種類以上もあり、その主なものは、肝汁の分泌、栄養分の貯蔵と代謝、解毒作用、生体にとっては肝臓は重要な役割を果たしております。
食べ物を消化、吸収し、正常な新陳代謝を行って体成分補充し、エネルギーとして利用した後、不必要なった老廃物を体外に出してやらねばなりません。この排出作用をたえまなく行っているのが腎臓です。GABAは肝臓や腎臓の働きを活発にしてくれる作用があります。
[海岸近くの岩場で自生するノニの木]
Davao
日本と縁の深い町です。戦前には1万人以上の日本人がこの地でアバカ(マニラ麻)の生産に従事しました。当時「リトル・トウキョウ」とも呼ばれたダバオの日本人町は、アジア最大規模だったそうです。
現在もその子孫が多く、日本料理店をはじめ日本人会など、日本との関係の深さを物語るものが
少なくないそうです。