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ノニ太郎です!
ノニ特有の中鎖脂肪酸(ちゅうさしぼうさん)、油の主成分のひとつになります。
この成分はノニだけでなく、母乳や牛乳、ココナッツ、パームフルーツに含まれています。
ノニ果実から発せられる独特の香りは、実はこの中鎖脂肪酸が含まれているいるからです。 昔から手術後の流動食や未熟児のエネルギー補給などに長年利用されてきたそうです。
なぜ、エネルギー補給などに使われてきたからと言いますと、この中鎖脂肪酸は食べた後、肝臓ですばやく分解され、エネルギーなりやすいと解明されています。
Posted by ノニ太郎
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ノニ太郎
この度「ミラクルノニ」ブログコーナーを担当します、ノニ太郎です。
独特な匂いと味が特徴です。一度試すと忘れられない「ノニ」! 自然の中でたくましく育つ「ノニ」やフィリピン・ダパオの紹介等、ノニ太郎が見た「スナップ」写真を中心に紹介していきたいと思います。
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