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ヤエヤマアオキ(ノニ)
成分 「ascorbic acid(ビタミンC)」 (アスコルビン酸、英: ascorbic acid)
栄養素ビタミンC としてはたらき、新鮮な野菜、果実に多く含まれ、加熱に対しては不安定である。
(ビタミンCとして知られるのはL体の方である)
画像:フィリピン・ダバオ
Posted by ノニ太郎
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ノニ太郎
この度「ミラクルノニ」ブログコーナーを担当します、ノニ太郎です。
独特な匂いと味が特徴です。一度試すと忘れられない「ノニ」! 自然の中でたくましく育つ「ノニ」やフィリピン・ダパオの紹介等、ノニ太郎が見た「スナップ」写真を中心に紹介していきたいと思います。
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