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2015年インドネシア、現地視察のスナップです。
フィリピンと同じ空気が流れています。熱帯特有の暑さはありますが火山質の為、
地面の色は黒くノニの自生環境には適しています。
果実はフィリピン産、沖縄産より大きく、重量感を感じます。
弊社の成分分析では「スコポレチン」の含有量はフィリピン産が多くなっていますが、
遊離γーアミノ酸（ギャバ）はインドネシア酸が多い結果がでています。
赤道を中心にノニは自生しておりますが、国、環境の異なる場所で、成分の差異はありますが、
フィリピン産が野生種に近い感じがします。
Posted by ノニ太郎
自生地の画像を紹介させていただきます。
ストレスは現代人にとっては重要な問題だと感じています。
自生地を訪れた際感じたことは環境の素晴らしさです。
何もないことの素晴らしさ、つまり天然の環境です。
人はホルモンのバランスが崩れますと、自律神経に失調をきたします。
スコポレチン、他の成分が優れている理由は恐らくこの自生地にあると推測します。
ここは「ミラクルノニ」の原点です。
Posted by ノニ太郎
体は、自立神経、内分泌系、免疫系の機能をフル稼働して心身をストレスから守るように懸命に
働きます。
しかし、ホルモンのバランスが崩れ自律神経に失調をきたすようになると、全身の免疫力が低下して、胃潰瘍、血糖値の上昇、高血圧、不眠、慢性的な疲労感などの症状が起こってきます。
イライラしたり、眠れない、パニック状態などは脳内のギャバの量が減って入る恐れがあります。
ギャバを摂取することで、症状の改善に期待できます。
【フィリピン・ダバオ】自生ノニと海
Posted by ノニ太郎
強烈な太陽、力強く育つ「ノニ」
赤道直下の陽光、澄み切った空気、特有なフィリピン・ミンダナオ島の手つかずの環境が、
栄養豊富な天然ノニを育みます。
岩場や海岸など過酷な環境で育ったノニ程、有用成分「スコポレチン」などが豊富に含まれています。
ストレスのない環境は豊かな恵みと成分を生み出してくれます。
Posted by ノニ太郎
熱帯アジアからポリネシアにかけて生息し、果実をジュースにして飲用する。
「モリンダ・シトリフォリア」と学名で呼ばれることが多い。
ノニは古くから世界各地で薬用につかわれてきた歴史があり、インドの伝承医学の利用されてきた。
近年になって、ノニの薬理成分の研究はアメリカハワイ大学によって進められ、これまでにプロキセセロニン（アルイカイド）、スコポレチン（クマリン誘導体）、モリンジン（フラボノイド）といった各種抗酸化物質が発見されている。
Posted by ノニ太郎
ヒトの身体の細胞は、細胞膜というリン脂質からできていて、活性酸素と結合しやすく、過酸化脂質に変質しやすいと特徴があります。また、細胞内のミトコンドリアや、染色体から成る核も脂質からできた膜で覆われているので活性酸素の攻撃を受けやすい存在です。
過度の活性酸素の発生により、細胞、細胞内の小器官やDNAなどの酸化を引き起こしやすくなります。
身体には、もともとこの活性酸素を取り除く抗酸化作用が備わっていますが、過度の活性酸素を受けおるとDNA損傷の発生につながりやすくなります。
ところが、ノニにはDNA損傷抑制に効果がある効果が期待できます抗酸化物質が豊富に含まれています。
【フィリピン・ダバオ】神の島にて撮影
Posted by ノニ太郎
肝臓は体の科学工場と言われるほど、実に様々な働きをする臓器ですから昔から、
非常に大切なことを「肝腎要」というくらい重要な内臓が肝臓や腎臓です。
肝臓の主な働きは、肝汁の分泌、栄養分の貯蔵と代謝、解毒作用
腎臓の最も大切な働きは、尿を生成し排出することによって、体のホメオスタシス（恒常性）を
保つことにあります。
ノニ果汁には「ギャバ」が含まれています。
ギャバには肝臓や腎臓の働きを活発にしてくれる作用があります。
Posted by ノニ太郎
大小7109にも及ぶフィリピンの島々の成り立ちを考えるとき、一番大切ななのが褶曲（しゅうきょく）。
褶曲とは地球規模のしわである。
フィリピンは大きく３つの褶曲帯によって仕切られいます。そのしわが陥没して海峡が出てきたり、
一部は隆起して島が生まれる。これらの地質的な活動は安定期に入っておらず、むしろ若い。
大山脈あり無数の火山ありと変化に富み、さらに熱帯性気候で雨が多いため、熱帯雨林やサンゴ礁が発達し、素晴らしい大自然を作りあげている。
複雑な地形を代表するのがミンダナオ島。
フィリピン第2の巨大な島は、いくつかの山脈が入り込んでいるが、アポ山は標高3144メートル、フィリピン最高峰。
ノニは厳しい火山質のなかでもたくましく成長しています。
Posted by ノニ太郎
ミンダナオはフィリピンでも異色の島です。
山々には熱帯雨林が広がり、島を取り巻く海はてつかずのまま残されています。
ミラクルノニ100％の原料「ノニ」は、現地の恵まれた環境で自生。
地震や強い台風の影響も受けず、年間を通じて温暖で過ごしやすい。
また、多くの少数民族が伝統を守り続けている地域でもある。
海と山の幸に恵まれ、これほど魅力ある場所はない。
長年続いていた政府とイスラム武装勢力との紛争も和平合意にいたり、今後の進展が期待される。
【フィリピン・ダバオ】 澄み切った空気、赤道直下の陽光をたくさん浴びて育つノニの木
Posted by ノニ太郎
約163万人が暮らすダバオは、世界一行政面積が広い市です。
南部フィリピンの政治・経済を中心としての役割を果たし、
ドゥテルト大統領が市長を務めていた町としても有名です。
フルーツの産地と知られ特にドリアンはこの町の名物。
南国の風土がそのまま町の魅力として生きています。
【ノニ果実 洗浄作業】
Posted by ノニ太郎
モリンダシトリフォリア：ノニフルーツの幾つかの熟度におけるアミノ酸と資質含有
ノニに含まれるアミノ酸含有量と脂肪含有量をHPLCによる測定。
青果、完熟の実、発酵させた果実について、アミノ酸含有量は遊離アミノ酸と全アミノ酸含有量の測定の結果、スレニオンは発酵させた実において高い値を示し、
ヒスチジンは緑の実において低い値を示した。
ロイシンは、完熟の実で高い値を示した。
メチオニンは緑の実において低い値を示した。
Posted by ノニ太郎
フィリピンってどんな国
〇7109もの島々からなる群島国家
インドネシアに次ぐ世界第２位の群島国家。そのうち名前がある島は約4600、
人が住むのは1000ほど
〇100以上の民族グループで構成
大きく分けるとマレー系が95％だが、民族グループは100を超える多民族国家。
各グループで言葉も違い、文化や民俗も異なる。
〇多様な文化受容した国
1521年にマッゼラシー行が上陸してから約350年に及ぶスペイン統治、その後の
アメリカによる統治の影響が色濃く残っている。
Posted by ノニ太郎
最近、お腹の不健康に悩んでいる方が増えています。
原因になる体と心の疲れは、もはや切っても切れない関係にあります。
そのためには、腸内の善玉菌を増やすためにも細菌の餌となる豆類や根菜類などの食物繊維の多い食品とさらにヨーグトや納豆、味噌、漬物（ノニ）といった発酵食品を摂取することが大切です。
Posted by ノニ太郎
発酵食品は免疫力をアップさせる。
発酵食品が多い食事では、腸内の細菌（善玉菌）が優秀になり、免疫力がアップすることが医学的にわかっています。
体の免疫力を強化し生活習慣の予防。
発酵食品は最も注目される食材の一つです。
Posted by ノニ太郎
フィリピン／ミンダナオ島には、オーガニックを超えた豊かな自然が存在します。
「ノニ」、「ココナッツ」もそこで自生しております。
ココナッツオイルに豊富に含まれています中鎖脂肪酸は、アルツハイマー病の改善に期待されています。
一般的には、効率的なエネルギー源として利用される特徴があり、栄養補給や生活習慣の予防
そして、脳の栄養不足にも期待されています。
Posted by ノニ太郎
【リジン】
リジンは必須アミノ酸のなかでもメチオニンとともに世界的にも生産量が多いアミノ酸です。
動物性タンパク質に多く含まれています。
特殊な作用としては、カルシウム吸収を高めたり、脂肪の代謝に必要なカルニチン原料となることが
知られています。カルニチンは新生児や血液透析時に不足となることがあるのでビタミンとして扱う
研究者も多いようです。
Posted by ノニ太郎
くるくまの森
仲善のくるくまの森
薬草園を散策しますと、ウコン（うっちん）葉の間に隠れて「綺麗な花」が開花しています。
ショウガ科ウコンの多年草
夏から秋にかけて白色の花穂をつけることから「秋ウコン」と呼ばれています。
沖縄では「うっちん」ね名で知られ、琉球王朝時代には重要な交易品として専売制の下で栽培が
管理されていました。
「くるくま」とは
地元で呼ばれてきた「クルク山」という地名と、沖縄を代表する薬草ウコンの学名
（ラテン語でCurcuma）に由来しています。
Posted by ノニ太郎
良質の睡眠作用とは
ノニの中には、アミノ酸の一種トリプトファンやスコポレチンが含まれています。
これらはセロトニンの合成を活性化する働きがあり、セレトニン合成から「メラトニン」が分泌されていきます。その「メラトニン」が良質の睡眠作用をもたらし、美白効果を高めてくれます。
ダバオのワンちゃん
その作用の真っただ中………
Posted by ノニ太郎
私たちの身の回りの発酵食品には、黒酢、味噌、カツオ節、発酵茶、イカの塩辛、醤油、ミリン、漬物
日本酒、酒粕、ヨーグルト、チーズ、キムチ、マッコリそして「ノニ」など多くの食品があります。
食品を発酵させるメリットとして
①栄養価が高まる ②風味や香りがよくなる ③保存性が高まる
「熟成発酵ノニ」に例えますと
①ギャバの成分量が増える ②飲みやすくなる
③抗菌作用が高まり、菌数が安定する＝保全性が高まる
撮影：フィリピン・ダバオ
Posted by ノニ太郎
GABAには、血液中の塩分を濾過する腎臓の働きを活発にし、利尿作用促すことで血圧を下げる働きがあります。
最近では、「抗ストレス作用」による脳内のＧＡＢＡ促進に注目されています。
Posted by ノニ太郎
ノニ太郎
この度「ミラクルノニ」ブログコーナーを担当します、ノニ太郎です。
独特な匂いと味が特徴です。一度試すと忘れられない「ノニ」！ 自然の中でたくましく育つ「ノニ」やフィリピン・ダパオの紹介等、ノニ太郎が見た「スナップ」写真を中心に紹介していきたいと思います。
よろしくノニ！
