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2011年06月22日
沖縄は野草の宝庫と言われ、県内至る所に自生しています。
今回は、弊社で取扱っている野草素材「春ウコン」を簡単にご紹介していきたいと思います。
「春ウコン」はウコンの王様!
熱帯アジア原産のショウガ科ウコン属の多年草で春にピンクの花穂をつけます。他のウコン
に比べて苦味があるのが特徴です。
近年、伝統的生薬を見直す機運のなかで春ウコンが改めて脚光を浴び、東京薬科大学による
成分分析や作用などの解明が進められた結果、黄色の色素であるクルクミンや精油成分が相乗
効果を発揮することが明らかにされ関心が集まるようになりました。
素材そのものの良さをできる限り崩さず商品化!
今では世界各国の研究家も注目するまでに成長している春ウコン。たくさんの春ウコン
商品が店頭・インターネット等で販売されています。私ども仲善の春ウコン商品は、
今年2010年、粉末商品は30年、粒商品は20年と節目の年を迎える事ができ、多くの
方々に愛される商品に成長いたしました。
今でもこだわっている事ですが、「出来るだけそのままの素材でお届けしたい」と
いった思いがあります。
素材の「ある特定の成分」だけを抽出したサプリメントなどが販売されていますが、
食事のバランスガイドで例えるとしたら主食だけを摂っての商品のように見えます。
「主食・主菜・副菜を基本に食事のバランスを」といった観点から考えましたら、
春ウコンの持っている素材の秘められたパワーを出来るだけ崩さずに加工することが大事
だと思います。
「そのままの素材を出来るだけそのままに」といった考えを大切にして、これまでの道
のりのなかで守り培った製造製法を崩すことなく、お客様が長く安心してご利用いただ
けるよう、厳密な品質管理のもとに製造した商品をご提供してまいります。
春うっちん(春ウコン)粒 130mg×700粒 春うっちん(春ウコン)粉末 150g
Posted by 仲善のウコンなう! | カテゴリー 春ウコンについて
2011年06月15日
春ウコン成長記録なう!
先週、早々と梅雨明けした沖縄ですが、じめじめのあとは、毎日強い日差しで いよいよ沖縄
は夏本番を迎えようとしています。 5月の大型台風で、打撃をうけた春ウコン畑ですが、
連日の天気でぐ〜んと 成長がすすんでいます。あらだけ飛ばされた葉も、今では元気に回復し、
嵐の後の状況がうそのような回復ぶりです! さすが、春ウコンですね。ウコンの王様といえ
る由縁ですね!
台風直後 5月30日
台風から約12日後 6月11日撮影(仲善 春ウコン畑)
今後も春ウコンの成長ご期待ください〜!
Posted by 仲善のウコンなう! | カテゴリー 春ウコン成長日記
2011年06月14日
ガジュツ
ウコン属 しょうが科 学名:Curcuma zedoaria Roscoe.
夏になると穂状の淡黄色の花(花穂)を咲かせます。原産地はインドのヒマラヤ方面といわれ、
ベトナム、タイ、ビルマ、中国南部などで栽培されています。日本では、沖縄をはじめ屋久島
や五島列島などで栽培されています。
紫ウコン花穂
紫ウコン根茎
※ 続きはまた次回にご紹介します!
Posted by 仲善のウコンなう! | カテゴリー 紫ウコンについて
2011年06月08日
がんばれ春ウコン!
最近、ずっと天気のいい日がつづいているためか、
太陽をいっぱいあびた春ウコンが しっかり成長しています。
台風で飛ばされた葉の茎の横から、新しい茎がでて、 葉がひら
いてきています。ばんざ〜い!!
頑張れ春ウコン! 太陽をたくさん浴びて、たくましく育ってちょ!
今後の春ウコンの成長にご期待!
Posted by 仲善のウコンなう! | カテゴリー ウコン成長日記
2011年06月07日
ウコンなう!
大きな台風がすぎさり、木々や植物が色あせて、なんとなく秋の雰囲気がしますが、
今週に入り、梅雨とはいえ、毎日天気のいい日がつづいております!
春ウコン畑も今回の台風で葉が小さくなりまいしたが、太陽の日差しをうけ、
元気をとりもどしてきてます。春ウコンの生命力に驚き!
(くるくまの森 春ウコン畑より 2011.0606撮影)
Posted by 仲善のウコンなう! | カテゴリー ウコンなう!
2011年06月02日
春ウコン成長日記!
去った、大型台風により、これまで少しずつ成長していた 春ウコンが打撃をうけました。
農家さんが大事に育ててきた春ウコンだけに、残念です!
(台風前の春ウコン畑)
(台風後の春ウコン畑)
しかし、まだ春ウコンは生きています! 台風でだめになるほど弱くはありません。
また、少し時間がかかりますが、次なる芽が成長し、元気な葉へと成長していきます。
がんばれ、春ウコン!! 復活春ウコンをお楽しみに!
Posted by 仲善のウコンなう! | カテゴリー 春ウコン成長日記
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仲善のウコンなう!
沖縄生まれの沖縄育ち!太陽の恵みをたっぷり受けて育ったウコン、春ウコンの話題を中心にご紹介します!