仲善 春ウコン畑より！
春ウコン栽培を紹介します。
「春ウコン」は沖縄県が主産地といわれていて, 5月に植え付け,
11, 月ごろ収穫されます。作付けは、種の間50ｃｍ間隔に１本の
割合で前年収穫した根茎の1塊を定植します。本州でも栽培は可能
とされてますが、東北地方以北では地温を上げるためと雑草防除に
ビニールマルチをするそうです。また, 地温が低下するため, 地中に
植えたままにしておいた状態（地植え）では越冬できないため, 秋
に茎が枯れた後, 掘り取り, 籾殻などの中に埋めて室内で貯蔵します。
そして5月に入り気温が上昇すると発芽するので, このときに植え付け
を行います。
2011年 7月28日(水) 仲善 春ウコン畑より
