005紫ウコンについて
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2011年06月14日

紫ウコンを紹介します!

ガジュツ
ウコン属 しょうが科 学名:Curcuma zedoaria Roscoe.

紫うっちんは成長すると高さが1mほどになるショウガ科の多年草です。春に芽を出し、

夏になると穂状の淡黄色の花(花穂)を咲かせます。原産地はインドのヒマラヤ方面といわれ、

 

ベトナム、タイ、ビルマ、中国南部などで栽培されています。日本では、沖縄をはじめ屋久島

や五島列島などで栽培されています。

urasaki.jpg

 

紫ウコン花穂

ウコン
紫ウコン根茎


※ 続きはまた次回にご紹介します!

 

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