春ウコンの成長日記を紹介していきま〜!
春ウコン(春うっちん)と聞いて、まだぴんとこない方も多いようです!そこで、弊社周辺にある「春ウコン畑」の様子と春ウコンの成長記録をご紹介していきながら、春ウコンについて少しづつ紹介していこうかと思います。
春ウコンは毎年、12月〜1月にかけて収穫を行い、2月頃から土を耕し、雑草を取り除き、種植えの時期を迎えます! 今年も、2月〜3月に、農家さん(契約農家)や、仲善の農場スタッフの方がしっかり土を耕し、今年1年の春ウコン栽培がスタートします。
種植えを植えた春ウコン畑!今年もしっかり成長してくれるのが楽しみです!
(弊社 春ウコン畑) ※ ちなみに、ウコンの沖縄の方言名は「うっちん」といいます。