珍味バロットを試そう！
フィリピンには、タイやベトナムほど屋台料理はないかもしれませんが、それでも日本人には、
珍しいものがあります。その代表といえるのが、バロット。
これはアヒルの有精卵をゆでたもので、殻の中には孵化直前のアヒルの子がそまま入っています。
フィリピンの路上や市場で見かけることができます。殻を割って中をのぞきますと、かなりグロテスクな
アヒルの姿が現れます。味は意外ですがとても美味しく、フィリピンの人たちはバロットが大好きです。
フィリピン名物バロットを是非お試してみてはいかがですか。
（ノニ太郎、見た瞬間ダメでした・・・）
画像は、かなり高い自生ノニの木です。
