ノニ太郎です！
今日は本場の「バナナ」の紹介です。
フィリピン・ダバオ、高台に広がるバナナ畑です。
見渡す限りはてしなく畑が延々と続いています。
出荷前のバナナでしょうか！全体的にふっくらとしています。
日本に輸出されていますバナナはフィリピン産の「ジャイアントキャベンディッシュ」
の品種が80%を占めています。輸入バナナは青い内に収穫され「エチレン」という
植物ホルモンで追塾させるこにより黄色に変わります。厚い皮は日もちが良く
果肉はなめらかでさっぱりとした甘みがあります。
多分ここのバナナは標高400メートルを超えていますので、「高原バナナ」として、
販売されていると思います。
マニラ上空です、自然が美しい島々です。
